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Brote
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Dezember 16, 2020
Wir testen neue Brote für unsere verwöhnten Feinschmecker-Kunden. Elke hat heute ein seeeeeeeehr leckeres Süßkartoffelbrot kreiert - das steht schon mal ganz sicher auf unserer Liste der Brotspezialitäten, die wir Euch im nächsten Jahr regelmäßig anbieten werden.
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November 09, 2020
Die Anforderung, die wir uns selbst gestellt haben, ist zu prüfen, ob wir unsere Brote für den täglichen Verkauf herstellen können - zum Beispiel an Freitagen oder Samstagen. Aufgrund der wirklich zahlreichen Anfragen, schätzen wir den Bedarf zum Start auf ca. 50-100 Brote am Samstag. Wie bereits angemerkt[ ... ]
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August 11, 2020
Nach vielen Versuchen haben wir uns für den einfachsten Weg entschieden, mit Euch die Freude am Brotbacken zu teilen. Brotbacken in (spezieller) Keramik führt zu einem herausragenden Ergebnis: die Krume ist locker, die Kruste knackig, der Geschmack traumhaft und das Backen einfach, wenn man ein paar[ ... ]